Huevos Ahumados

Producto disponible en temporada invernal. Los ahumamos con madera de roble americano. Al no ser cocinado, cuando cascas el huevo tendrá un color un poco más oscuro en la clara y en la yema. Cuando lo cocinas el sabor ahumado explota en tu cabeza. Recomendamos para platos como el tartar o si lo quieres consumir frito, utilizar aceite de girasol.