Costillas de cerdo

INGREDIENTES: COSTILLA DE CERDO DUROC 98(%) SAL, ESPECIAS, SIDRA Y HUMO DE ROBLE AMERICANO. NO CONTIENE ALÉRGENOS. MODO DE PREPARACIÓN:

  1. SACAR DE LA BOLSA
  2. ENVOLVER EN PAPEL ALUMINIO Y VERTER EL LÍQUIDO
  3. PONER EN HORNO A 160º
  4. ESPERAR 40 MINUTOS

Precio varía en función de lo que pese, Precio 28.99€/ kilo.

*Este producto únicamente se puede comprar en los lotes.

La carne de cerdo proviene de tierras aragonesas. Las elaboramos con un poquito de AOVE y especias naturales. Las introducimos al horno ahumador, y después de unas cuantas horas, las abatimos en temperatura para que no pierdan jugos. Recogemos en bandejas los líquidos sobrantes de las costillas para introducirlo en bolsitas pequeñas que acompañara el costillar de cerdo ahumado. Para que en casa puedas bañarlo en su propio jugo. Puedes hacer guiso de patatas con costillas ahumadas, lentejas…

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