Panceta de cerdo duroc ahumada

¡No has probado cosa igual! Panceta de cerdo duroc provenientes de las tierras aragonesas, mezclada con 12 especias naturales. Posteriormente se meten en los ahumadores hasta llegar a la temperatura deseada. Una vez ahumada se introducen en los abatidores de temperatura a -40ºC para que sus jugos queden intactos y una conservación mínima de 48 horas. Aconsejamos cocinarlo de varias formas, tanto en fabada, en sartén para que quede como torrezno, en horno, freidora de aire… cada bocado será un espectáculo.